安娜家的两种语言 · 第 07 期
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俄罗斯妈妈的周末厨房：一锅红菜汤，和女儿聊聊在中国的生活
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这期聊什么
周末降温，俄罗斯妈妈安娜决定煮一锅家里常喝的红菜汤。我跟着她从菜市场挑甜菜根开始，记录切菜、炖牛肉、调酸奶油的整个过程。女儿在旁边帮忙，一会儿说中文，一会儿冒出俄语，厨房里的聊天比做饭还热闹。
这次没有照着食谱逐克称量，妈妈边做边讲自己小时候的吃法，也聊到刚来中国时买菜听不懂方言的经历。片中保留了几段母女原声，并配上中文解释。最后我们用黑麦面包蘸汤，把一顿普通晚餐吃得很认真。想跟做的朋友，可以留意甜菜根下锅的时间，以及出锅前那一点柠檬汁。
拍摄与剪辑：安娜家的两种语言 ｜ 中文字幕已校对 ｜ 未经授权请勿搬运
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北边有片白桦林
以前留学时房东阿姨也会放莳萝，隔着屏幕都能想起那个味道。每家做出来确实不太一样，看着特别亲切。
星期天不设闹钟
女儿负责尝味道那段太像我小时候了，明明只递了一次勺子，吃饭时却要宣布这顿饭也有自己的功劳。
小碗盛秋天
比起做得多精致，我更喜欢你们边做边聊天的部分。锅盖冒气、有人接话，这种普通晚饭真让人安心。
妈妈说“每个家都有自己的做法”那句好温柔，看完突然想给我妈打个电话，问问她今晚吃了什么。